植物介紹
名稱:地瓜葉
英文名:Sweet potato
特徵: 常見的多年生雙子葉植物,草本,其蔓細長,莖匍匐地面。全年可生長,除冬季低溫外,生長皆快速。
用途:隨處種植、隨時採摘,是臺灣常見的一道家常菜,富含胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、菸鹼酸、鉀、鈣、鎂等營養成分
地瓜葉